Pinocchio – Etabliertes Eiscafé mit Restaurant und eigener Eisproduktion

Objektbeschreibung

Das Besondere am Pinocchio ist nicht das Alter, sondern die eigene Eisherstellung: selbst produziert, nicht zugekauft. Das zieht Stammgäste an, die wiederkommen, und macht das Lokal in der Region schwer ersetzbar. Nach 34 Jahren übergibt der Inhaber altersbedingt, die Küche wurde 2024 komplett erneuert. Der Betrieb ist übergabefertig.

Die Eckdaten
– Bruttoumsatz: ca. 140.000 € in 8,5 Monaten (März bis Mitte November)
– 72 Sitzplätze: 40 im Gastraum, 32 auf der Terrasse
– Neue Edelstahlküche 2024
– Eigene Eisproduktion inklusive aller Rezepturen

Das Übernahmepaket
Übergeben wird das vollständige Inventar: Bestuhlung, Edelstahlküche, Eismaschine, Eis- und Getränketresen, Toiletteneinrichtung, Lagerausstattung sowie der Gewerbename. Alle Rezepturen, Lieferantenkontakte und Betriebsabläufe gehen über. Der bisherige Inhaber steht auf Wunsch stundenweise für die Einarbeitung bereit.

Übernahmepreis: 150.000 €
Kaltmiete: 1.600 €
Laufzeit: 10 Jahre Mindestlaufzeit, Option auf weitere 5 Jahre.

Speisekarte & Potenzial
Hausgemachtes Eis, Pizza, Pasta, frische Salate. Der Betrieb läuft aktuell saisonal; wer die Öffnungszeiten ausdehnt oder das Wintergeschäft gezielt aufbaut, hat bei der bestehenden Stammkundschaft eine solide Ausgangsbasis dafür.

Wer ein Lokal sucht, das ohne Aufbauarbeit Umsatz macht, findet hier eine ungewöhnlich konkrete Grundlage: eingeführter Name und eine eigene Produktionsbasis. Sinnvoll für Gastronomen, die ein Konzept weiterführen statt neu aufbauen wollen und für Quereinsteiger, die nicht bei null anfangen möchten.

Lage

Zentral in einer äußerst gefragten Lage mit sehr hohem Publikumsverkehr. Durch die hervorragende Sichtbarkeit und die direkte Lage an einer stark frequentierten Füßgänger- bzw. Verkehrsachse wird das Restaurant sowohl von Laufkundschaft als auch von Stammgästen optimal wahrgenommen.

Ausstattung

Ihr neues Geschäft – komplett ausgestattet und sofort startklar
Raumaufteilung:
-92 m² Gastronomiefläche mit 40 Sitzplätzen
-Sonnige Terrasse mit 32 zusätzlichen Plätzen
-Professionelle Eisküche mit Eismaschine für eigene Produktion
-Moderne Edelstahlküche (Neuanschaffung 2024)
-Großzügiger Eis- und Getränketresen
-Gästetoiletten, kleiner Abstellraum

Zustand: Gepflegt, neue Bodenfliesen (2024), komplett neue Edelstahlküche (2024), renovierte Sanitäranlagen (2019), erneuerte Fenster (2005). Ein neuer PVC-Bodenbelag hinter dem Verkaufstresen wird noch vor Übergabe verlegt.